iGlicêmico
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Índice glicêmico de
Açúcares e adoçantes
Açúcar (sacarose)
60
Açúcar de coco
54
Frutose
23
Glucose (glicose, dextrose)
100
Isomalte
2
Isomaltulose (palatinose)
32
Karo
90
Lactitol
3
Lactose
46
Maltitol
26
Maltose
105
Mel
58
Néctar de agave
19
Tagatose (natrulose)
3
Xarope de maple (bordo)
54
Xarope doce de arroz maltado
98
Xarope doce de trigo
73
Xilitol
7
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