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Triguilho (bulgur)
Baixo
índice glicêmico
Índice glicêmico
53
Carboidratos por porção de
150
g
26
Fonte:
Wolever TMS, Jenkins DJA, Josse RG, Wong GS, Lee R. The glycemic index: similarity of values derived in insulin-dependent and non-insulin dependent diabetic patients. J Am Coll Nutr 1987; 6: 295-305.
Veja também
Índice glicêmico de
Grãos e farinhas
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