Cevada em pérolas

Baixo

índice glicêmico

Índice glicêmico

35

Carboidratos por porção de 

150

g

42
Fonte: 
Henry CJK, Lightowler HJ, Strik CM, Renton H, Hails S. Glycaemic index and glycaemic load values of commercially available products in the UK. Br J Nutr 2005; 94: 922-30.

Veja também

Índice glicêmico de 

Grãos e farinhas

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